「芭蕉水御膳 昼餉（ひるげ）」を召し上がれ！
4月 4, 2004 - No Comments
芭蕉水御前（インクジェット）2004
3月29日、大垣の名物食開発グループによる「おいしいおおがき」の第2段、
「芭蕉水御膳 昼餉（ひるげ）」の記者発表がありました。まずはコンセプトの説明を。
ネーミングは元禄時代に大垣を何度も訪れた芭蕉さんにちなんでいます。
大垣のおいしい地下水や芭蕉水豆腐を使った個性あふれる料理ばかりです。
（和室の会議室なのが雰囲気出ています。）
配膳されたおのおのの「芭蕉水御膳 昼餉（ひるげ）」を前に、
お店や料理店の方たちによる説明。
実際に試食もしました。味はもちろんのこと、見た目も春らしく美しい。
作る人の工夫が伝わってきます。
そして公に発表の「舟下り芭蕉祭り」当日、4月４日。
いろいろなイベントの中でも、特に注目を集めていました。
十数種類もあるので、迷ってしまいます。（いっそのこと食べ比べ？）
「芭蕉水御膳 昼餉（ひるげ）」の青いノボリのあるお店や料理店でいただけます。
大垣にいらした際は、ぜひ！ご賞味ください。
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